冬意渐浓，正是温补养藏之时。厦门华侨大厦以“冬时”为引，以“暖心”为纲，严选山海风物，倾呈四道冬季滋补佳肴。每一味，皆是对身心的温柔照拂。✨邀您入席，共品这一季的丰饶与温暖。

冬飨 · 红汤酱煮大龙胆

精选大龙胆石斑，以独家秘制红汤酱汁文火慢煮。鱼肉肥厚白皙，饱吸酱汁精华，鲜、辣、香层层递进，入口滑嫩浓郁，是冬日里豪迈而热烈的海之馈赠。

冬蕴 · 闽南佛跳墙

集山珍海味于一盅的“闽菜之首”。鲍鱼、海参、花胶等十余种珍贵食材，经古法慢火煨制，汤色金黄透亮，醇厚挂唇。揭开盅盖，香气四溢，每一口都是极致奢华的温暖与滋养。

冬馔 · 特色山羊煲

选用优质山羊肉，配以老姜、药材与独家酱料一同煲制。羊肉酥烂不膻，汤底浓郁香醇，食之瞬间暖身驱寒。是闽南冬日里，最具锅气与温情的一道风景。

冬韵 · 四物番鸭汤

遵循传统药膳智慧，将四味药材与农家番鸭同炖。汤色清亮而内蕴深厚，鸭肉软烂，药香甘醇。一碗入喉，通体舒畅，是滋养气血、安然过冬的暖心臻品。

四季更迭，风味守时。愿这四道暖心的冬日至味，能成为您记忆里的一抹温热光晕。地址：厦门华侨大厦，电话：0592-2660298。

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